Sepette hiç ürün yok.
Hikayemiz
Zeytin ağaçlarının büyülü dünyasına hoş geldiniz! Doğanın sunduğu en saf lezzetlerle dolu bu yolculuğa katılın!
Güvenli Zeytinyağı
İyi Tarım ve Gıda Güvenliği uygulamaları ile özenle seçilen zeytinler, zengin bir tat ve aroma sunar.
Doğanın Saflığı
Zeytinyağımız, en kaliteli zeytinlerden elde edilmiştir. Soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek, zeytinlerin doğal lezzetini ve besin değerlerini korur. Her damlasında doğanın saf özünü bulacaksınız.
Sağlık ve Lezzet Dengesi
Zeytinyağımız, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzının da parçasıdır. Zengin antioksidan içeriği ve sağlıklı yağ asitleri ile kalp sağlığınızı desteklerken, yemeklerinize eşsiz bir tat katar.
Zeytin Ağacının Efsanevi Yolculuğu: Barış ve Bolluğun Sembolü
Zeytin ağacı; Nuh peygambere kadar uzanan hikâye, şiir, destan ve efsanelerde adından yaşam ağacı, barış ağacı, ölmez ağaç vb. birçok isimle karşımıza çıkar. Bu isimlerle birlikte zeytin ağacı; sağlığın, adaletin, zaferin, bilgeliğin, bolluğun ve barışın simgesi kabul edilir. Yeryüzünde yetişen ilk ağaç olarak da bilinir. Herhalde bu kadar değerli anlam yüklenen başka bir ağaç yoktur.
Böylesine değerli bir ağacın değerli meyvesi de elbette yakışır şekilde işlenmeli ve tüketime sunulmalıdır.
Sağlıklı Zeytinyağı Yolculuğu: Ailemizden Sofralarınıza
Her şey aslında; ailemiz, çocuklarımız ve kendimiz için en sağlıklı zeytinyağını istemekle başladı.
Amacımız Alaçatı da bir arazi alıp, kendimiz için en sağlıklı üretimi yapmak idi. Bu sebeple toprak analizlerinden başlayıp, bu topraklar için en uygun 5 çeşidin fidanlarını özenle seçtik ve bu fidanları en doğal şekilde kocaman ağaçlara dönüştürdük.
Ziraat ve Gıda Mühendisleri eşliğinde topraktan sofralarınıza kadar tüm aşamalar kontrol altındadır. Zeytin toplama Ziraat Mühendisleri kontrolünde, Erken Hasat olarak yapılır. Yere düşen, toprağa değen zeytin dahi pestisit riskinden dolayı toplanmaz. Toplanan Erken Hasat zeytinler hemen Gıda Mühendisi eşliğinde Soğuk Sıkıma alınır. Soğuk Sıkım öncesi mutlaka tüm hat yıkanır ki bu kadar titizlendiğimiz ürünümüze herhangi bir bulaşma olmasın. Üretimin başından sonuna kadar, Gıda mühendisi eşlik eder ve tüm analizleri kendisi yapar.
Çıkardığımız yağları önceleri kendimiz tükettik, sonra dostlarımıza hediye ettik. Talep o kadar arttı ki yetişemez olduk ve büyütmeye karar verdik. Kendi ailemiz ve çocuklarımıza gönül rahatlığıyla tükettirdiğimiz ürünlerimizi, siz değerli aileler ve çocuklarınıza da sunmaya başladık.
Neden Vals Olive?
Vals ismini iki noktadan aldığımız ilham ile seçtik:
- Zeytin ağacındaki her bir dalın toprağa kadar dönerek uzanan kolları vardır ve Vals yapar gibi birbirine sarılırlar. Bu sebepten zeytin ağaçlarına ölmez ağacı denir. Her dal hem birey hem de bütün olarak bağlıdır hayata.
- Gıda üretiminde; hammaddeyi dönerek ezen ya da incelten yuvarlak mekanik parçalara da Vals denir. Eskiden zeytinler dönen bir taş ile ezilirdi.
Çocuklarımızın da gönül rahatlığıyla tüketebileceği ürünler üretmek ana misyonumuz. Şifa olsun!..
Lezzeti Keşfedin!
Doğallığın ve lezzetin tadını çıkarın! Vals Olive zeytinyağını hemen sipariş edin ve mutfağınıza kalite katın!
